Todo mundo aqui fica dizendo que a grande sacada é fazer docinhos brasileiros para dar de presente de Natal para os amigos. facil, barato e faz um sucesso danado.
Brigadeiros, beijinhos. Quem sabe até bombons de brigadeiro branco, recheado com uvas e coberto com chocolate?
Facil, facil. Né?
Me lembrei que os doces do meu aniversário ficaram meio durinhos e resolvi cozinhar o leite condensado um pouco menos. Quando a massa estava pronta, coloquei na geladeira para esfriar mais rápido.
Sou sabida demais!
Lavei as uvas, preparei a massa para ser enrolada.
A Mira, minha amiga, veio ajudar.
Peguei a massa de brigadeiro branco e cobri as uvas. Mal eu as cobria, a massinha escorria e voltava pro prato. A bendita ficou muito mole.
Ai tentamos fazer os brigadeiros tradicionais - esses iam dar certo, né?
Quem não consegue fazer brigadeiros?
Tentamos enrolar e não houve meio dos benditos ficarem em forma de bolinhas. Os dito cujos simplesmente escorriam.
Mira, muito prestativa, resolveu colocar o prato de volta na geladeira, mas botou o prato inclinado, e tudo escorreu geladeira abaixo.
Ficou uma meleca, uma sujeira, uma porquice - e ainda desperdiçamos os brigadeiros.
Depois de muita tentativa, consegui fazer as uvas ficarem com uma camadinha de brigadeiro branco - e fui derreter o chocolate para cobrir os bonbons. Como eu estava meio cismada, não deixei o chocolate no microondas por muito tempo, e obviamente ele não derreteu.
Para corrigir meu erro, eu aumentei o tempo e só percebi que também não tinha dado certo quando senti o maior cheiro de queimado tomar conta da casa.
EEEEEE
Deu tudo errado. Foi um desastre, um fiasco, um aue e uma sujeira sem tamanho nessa casa.
Pra remediar a baderna, sai, comprei copinhos e fiz doce de copinho, com uma uva dentro - e declarei serem doces bem tipicos no Brasil. quem sabe cozinhar atire a primeira pedra!! +++++
Everyone here told me it would be a great idea to make Brazilian sweets to give as a Christmas presents for friends . Easy , cheap and would make a great impression .
Easy , peasy . Right?
I remembered that my birthday candy was a bit hard, so I decided to cook the condensed milk a little less . When the dough was ready , I put in the fridge to cool faster before shaping them.
I was also going to use some grapes, make them look like gourmet candies.
Mira , my friend, came to help .
First I tried to cover the grapes with the candy dough, but it was too soft and would not stay, so I gave up on that idea and tried to make the candies without the grapes. Still too soft...
Mira , very helpful, decided to put the dough back in the refrigerator , but she tipped off the plate, the dough splashed all over the fridge and the mess was so big I felt like crying.
Now I had no gifts for my neighbors, my kitchen was a pig sty, my fridge was about to be taken away by the civil defense as a hazardous thing and I wasted lots of cans of condensed milk.
Great success, I would say.
After much effort , I managed to get the grapes covered with a very tiny layer of candy, and quickly went to melt the chocolate to finish the project.
I did not want anything to go wrong, so I was cautious and only programmed the microwave for half the estimated time. Obviously it did not work and I had to do it again, and again, and again, until I smelt something that reminded me of a burnt sock.
I burnt the chocolate and ruined the microwave.
EEEEEE
Everything went wrong . It was a disaster , a fiasco that only resulted in a filthy, smelly house.
To try and fix the drama, I bought plastic cups, put the soft candy in them and delivered to the neigbours who will never know those are NOT proper Brazilian sweets...