Ok. A festa e daqui a uma semana e eu nem consegui fechar o menu ainda, mas vamos la.
O primeiro esboco e mais ou menos assim. PELAMOR, mandem mais dicas, sugestoes, palpites...
Espalhados em mesinhas pela casa:
queijos
hummus
mutabal
patezinhos ( azeitona, atum...)
Servidos em xicara de cafe
sopa de abobora
creme de batata com alho poro
na bandeija
pao de queijo ( obrigada Leya e Jose Carlos)
mini bruscheta
cogumelos recheados
servidos em copinhos transparentes minusculos
salada de quenua
salada de arroz integral
salada de abobrinha, cenoura etc ( obrigada Jussara)
ceviche
beringela refogada
canapes de salmao
Servidos na colher
risoto de aspargos
galinha tandoori
strogonoff de camarao
sobremesa no copinho
brigadeiro
beijinho
cajuzinho
mousse de limao
mousse de maracuja
E ai, o que vcs acham??
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Ok the party is in a week and I could not close the menu yet, but I made a pre list of what I would like to have.
PLEEEASE send me more tips, suggestions, hints ...
Scattered at tables around the house:
cheese
hummus
mutabal
paste (olives, tuna ...)
Served in spresso cups
pumpkin soup
cream of potato with leek
cheese puffs ( Thank you leya and Jose carlos)
mini Bruscheta
stuffed mushrooms
served in very small cups
quenua salad
brown rice salad
zucchini salad ( thank you Jussara)
ceviche
braised eggplant salad
salmon canapes
Served on a spoon
asparagus risotto
tandoori chicken
shrimp stroganoff
dessert in a cup
brigadeiro
coconut balls
peanut balls
lemon mousse
passion fruit mousse
So, what you guys think?